Vocabulaire anglais en image
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J’apprends et je mémorise
Viandes / Meats
Vocabulaire des viandes (boucherie) en anglais français.| Français | English |
|---|---|
| à point | medium rare |
| agneau | lamb |
| bavette | flank steak |
| bien cuit | well-done |
| bifteck d'aloyau | short loin |
| boeuf | beef |
| boucher | butcher |
| boucherie | butcher's shop |
| canard | duck |
| collier | chuck |
| côte de boeuf | prime rib |
| croc de boucher | meat hook |
| dinde | turkey |
| entrecôte | rib steak |
| gras | fat |
| faux filet | sirloin |
| filet | tenderloin |
| filet de boeuf | tenderloin |
| filet-mignon | short loin |
| garçon boucher | butcher's assistant |
| gibier | game |
| jambon | ham |
| jarret | shank |
| maigre | lean |
| paleron | flat iron |
| plat-de-côtes | short ribs |
| poitrine | brisket |
| porc | pork |
| rond de gite | round |
| rosbif | roast beef |
| rumsteak | rump steak |
| saignant | underdone |
| tendre | tender |
| dur | tough |
| veau | veal |
| viande hachée | minced meat |
Quelques phrases à connaître
– I like my steak medium rare
(J’aime mon steak à point)
– I’m cooking lamb chops for dinner
(Je cuisine des côtelettes d’agneau pour le dîner)
– Flank steak is a good option for grilling
(La bavette est une bonne option pour la grillade)
– I prefer my steak well-done
(Je préfère mon steak bien cuit)
– The short loin is a great cut of beef
(Le bifteck d’aloyau est une excellente pièce de viande de boeuf)
– I bought my meat from the local butcher
(J’ai acheté ma viande au boucher local)
– The butcher’s shop has a wide selection of meats
(La boucherie a une large sélection de viandes)
– I’m making a duck breast for dinner
(Je fais une poitrine de canard pour le dîner)
– Chuck meat is good for slow cooking
(La viande de collier est bonne pour la cuisson lente)
– The prime rib is a delicious cut of beef
(La côte de boeuf est une délicieuse pièce de viande de boeuf)
– The meat hook is a useful tool for the butcher
(Le crochet de boucher est un outil utile pour le boucher)
– I’m making a turkey for Thanksgiving
(Je fais une dinde pour Thanksgiving)
– The rib steak is a tender cut of meat
(L’entrecôte est une pièce de viande tendre)
– The fat on the meat will help keep it moist
(Le gras sur la viande aidera à la garder moelleuse)
– The sirloin is a flavorful cut of beef
(Le faux filet est une pièce de viande de boeuf savoureuse)
J’écoute la prononciation
Vidéo bientôt.
J’apprends en m’amusant
Je teste mes connaissances
Classement individuel
| Pos. | Nom | Points |
|---|---|---|
| 1 | Admin | 5 / 5 |
| 2 | Nelia | 4 / 5 |
Classement général
| Pos. | Nom | Points |
|---|---|---|
| 1 | Admin | 5.5 |
| 2 | Nelia | 5.57 |
| 3 | Aylan | 4 |


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